如果用酸甜苦辣來(lái)形容一道菜的美味,我想太過于單調(diào)。美味佳肴能夠復(fù)制,唯獨(dú)人的情感、記憶不能夠粘貼。
這些年去過很多城市,也品嘗過當(dāng)?shù)氐奶厣朗澈托〕。然而那些味道都不曾讓我留戀,唯?dú)外婆做的飯菜使我回味無(wú)窮、一生難忘。那誘人的味道就像一顆種子播撒在我的記憶里,生根發(fā)芽不斷生長(zhǎng)。無(wú)論過多久,都和從前一樣,可口、溫暖又幸福。
在縣城讀高中時(shí),外婆不放心我留校住宿,加上外婆家離校園也很近,便住在外婆家,這一住就是三年。外婆住的地方是大舅移民美國(guó)后留下來(lái)的三層樓房,外婆只留幾間房間自住,其他房間都租給外來(lái)工作的人。外婆就在院子里面搭了一個(gè)簡(jiǎn)易的廚房,平時(shí)都是她自己做飯。舅舅們都勸她搬過去和他們一齊生活,她卻不愿,我明白她是舍不得我,她說身體還硬朗,還能自己照顧自己,不需要孩子們照顧,結(jié)果外婆照顧了我高中三年的生活。這三年來(lái),外婆對(duì)我的照顧無(wú)微不至,每一天早上出去買菜,回家煮飯,癡癡地等我放學(xué)回來(lái)吃,她和我一樣過著兩點(diǎn)一線的生活。她用柴火做飯,廚房都被熏黑了一層厚厚的灰。那時(shí)候我個(gè)性喜歡吃外婆炒的“雞塊炒紅蘿卜”,外婆隔三差五就做這道菜給我吃,我吃了無(wú)數(shù)次總是吃不膩。我問外婆“你怎樣能做地那么好吃,百吃不厭!”外婆總是笑著說:“好吃,就多吃。”
高中畢業(yè)后,我到大城市里讀書,又留在那里工作,回家的數(shù)次越來(lái)越少,我常常想念外婆?赡苁橇(xí)慣了吃外婆煮的這道菜,每當(dāng)在外面吃飯時(shí)總會(huì)在菜單里翻來(lái)覆去地找,找到了,卻始終吃不出外婆做的那種愛的味道。
如今外婆已有八十歲的高齡,身體大不如以前,耳朵也越來(lái)越不靈活了,總是要在她耳邊大聲重復(fù)地說,才能聽清楚講話;腿腳走路久了、站久了就會(huì)痛。即使是這樣,外婆還是常常一個(gè)人做飯,不需要?jiǎng)e人來(lái)照顧。上次回家,回到縣城便去看看外婆,陪她說說話,聽她嘮叨。到廚房里找飯菜吃,廚房里永久都會(huì)有昨日的飯菜,這是外婆多年的習(xí)慣。外婆不喜歡浪費(fèi),昨日吃不完的飯菜,會(huì)留到第二天來(lái)吃,但我依舊吃得津津有味,外婆就會(huì)對(duì)我說:“喜歡就快吃完,外婆再給你做。”外婆問我:“晚上要不要留下來(lái)吃飯?”我答應(yīng)了外婆留下來(lái)陪她吃飯,她高興地拿著一把長(zhǎng)雨傘準(zhǔn)備出去,我問外婆說“去哪?”外婆說:“去買菜,做飯給你吃。”我擔(dān)心外婆,便和她一齊去菜市場(chǎng),逛了一圈菜市場(chǎng),外婆只買一些雞肉和一個(gè)紅蘿卜。在回來(lái)的路上,外婆說:“上學(xué)那會(huì),你總是喜歡我炒雞塊炒紅蘿卜。”突然心間一股酸楚,涌上萬(wàn)般愧疚,這么多年外婆依然沒有忘記我最喜歡吃什么,可我陪伴在她身邊時(shí)間總是那么少,心里感到無(wú)比的內(nèi)疚與自責(zé)。
外婆年齡越來(lái)越大,和她在一齊吃每一頓飯都是無(wú)比的珍貴。外婆做的飯菜,對(duì)我來(lái)說不僅僅僅是美味佳肴,那味道更是記載著我和外婆三年生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,更是傾注了她對(duì)女兒的愛,將這份愛全部轉(zhuǎn)移投射在我的身上。
不管我走得多遠(yuǎn),吃過多少美味佳肴,外婆煮的飯菜的味道,永久是我此生的留念、眷戀,還有對(duì)家的那方的惦念。
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