我是個(gè)土生土長(zhǎng)的江南人,對(duì)江南有著無法替代的感情。
每憶起江南腦子里浮現(xiàn)的都是濃妝淡抹總相宜的西子湖,漂在水面上的周莊,和尋常的小橋流水人家,總離不了水的影子。
誠然,江南以水鄉(xiāng)聞名,解讀江南就無法不去深究那與她糾纏不休的水之意韻。
水之溫馨浪漫的意韻,是一個(gè)極具誘惑力的場(chǎng)景,總能觸動(dòng)人們內(nèi)心騷動(dòng)的欲望,期待意外的邂逅。“關(guān)關(guān)雎鳩,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑”,相約莫如偶遇,天作之合,當(dāng)然不能錯(cuò)過;“蒹葭蒼蒼,白露為霜。所謂伊人,在水一方”美景佳人,心思難收。
水之凄涼冷清的意韻,承載著多少離愁別恨和寂寞相思之情!笆嵯戳T,獨(dú)倚望江樓。過盡千帆皆不是,斜暉脈脈水悠悠,腸斷白蘋洲”,雖然柔情似水,卻獨(dú)守空房,望眼欲穿,便縱有千種風(fēng)情,更與何人說?“花自飄零水自流,一種相思,兩處閑愁”,異地戀,兩相思,多么艱辛,多么慘淡。
水之流淌不止的意韻,寄托著多少游子政客顛沛流離的羈旅之思。“海日生殘夜,江春入舊年。鄉(xiāng)書何處達(dá)?歸雁洛陽邊”,常年在外,思鄉(xiāng)意濃。“無邊落木蕭蕭下,不盡長(zhǎng)江滾滾來,萬里悲秋常做客,百年多病獨(dú)登臺(tái)”,異鄉(xiāng)漂泊,病魔纏身,潦倒不堪。
水之年復(fù)一年循環(huán)、永恒不變澄明深邃的意韻,默默地預(yù)示著遙遠(yuǎn)的禍福,見證了多少城市的盛衰和多少朝代的興替!斑^春風(fēng)十里,盡薺麥青青”,昔日名都,竟落得個(gè)荒草叢生的蕭條結(jié)局,但二十四橋仍在,波心蕩,冷月無聲;“六朝舊事隨流水,但寒煙芳草凝綠”,六朝大勢(shì)已去,秦淮河畔的鶯歌燕舞也都已溶化在江水深處,化為泡影,但江水依舊,寒煙無變。
有水為媒,不知多少幕纏綿凄美的故事曾在此上映;有水為冊(cè),不知多少遷客騷人曾在此留下千古不朽的遺篇;有水為鏡,不知多少興廢盛衰曾在此交替。
所謂一方水土養(yǎng)育一方人,在這種環(huán)境的熏陶之下,江南人骨子里都浸透了水,性情內(nèi)涵自然流露出水的深味,風(fēng)俗文化自成一派,獨(dú)具魅力。
江南自古多風(fēng)流才子,紅顏佳人,富商巨賈,乃水使然。水之靈動(dòng)委婉孕育了文人墨客瀟灑不羈的個(gè)性和溫雅敏捷的才思,恰如一帶山澗清溪從崇山峻嶺之中迂回徘徊突圍而出,徜徉肆恣;水之清逸嫻靜孕育了深閨少女清純可人的氣質(zhì)和溫柔乖巧的舉止,恰如一泓湖水,晶瑩剔透,水光粼粼,波瀾不驚;水之大度兼容孕育了商旅客販寬厚誠實(shí)的信譽(yù)和長(zhǎng)遠(yuǎn)開闊的眼光,恰如海納百川,日積月累。
關(guān)中人之于江南人,猶如小麥之于大米,不如江南人細(xì)膩;關(guān)東人之于江南人,猶如,咖啡之于茶道,不如江南人講究;東北人之于江南人,猶如白干之于黃酒,不如江南人清雅;內(nèi)蒙人之于江南人,猶如高原之于平川,不如江南人八面玲瓏。
八大菜系中:魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜,有六大菜系都出自江南。蘇浙菜好比清秀素麗的妙齡少女,粵閩菜宛若風(fēng)流典雅的公子,川湘菜猶如內(nèi)在豐富充實(shí),才藝滿身的名士。從江南獨(dú)特的飲食文化中就能窺見江南風(fēng)俗文化特色的一斑。
然而,江南再美,也只能夢(mèng)里相會(huì)了,不回江南已三載有余,好在水在哪都有,但愿我對(duì)江南的眷戀情絲能化為一葉孤舟,借著異鄉(xiāng)的水載回故里。
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