第一篇：科學(xué)備孕營養(yǎng)

科學(xué)備孕——營養(yǎng)篇

各位準媽媽準爸爸xx好！

標題幻燈1：感謝大家今天來參加備孕營養(yǎng)的課的學(xué)習(xí)。（老師做簡短自我介紹） 幻燈2：孕育一個健康的寶寶是每一對父母的心愿，說到如何增進健康，大家最容易想到的是加強營養(yǎng)。沒錯，健康的身體肯定離不開營養(yǎng)，父母健康，才能孕育健康寶寶。營養(yǎng)的重要性每個人都能說出一二，備孕期間營養(yǎng)重要性那就更不用多說，在座的各位準爸準媽聽過了咱們備孕的生理和生活課，已經(jīng)開始調(diào)整自己的生活啦，那么今天咱們就來具體的講一講，備孕期間營養(yǎng)的調(diào)整。

幻燈3：我們今天的課程主要內(nèi)容有四部分，首先先來跟大家說說健康，然后講一講，媽媽的營養(yǎng)和寶寶的健康到底有什么關(guān)系。接下來告訴大家具體的營養(yǎng)和飲食調(diào)整方法，最后來解答大家的問題。

幻燈4：我們先來說健康，大家可能會想，健康，我們都知道健康重要啊，就是為了健康才來聽課的嘛。

幻燈5：那么我要問問了，請在坐的準爸準媽來說說，到底什么是健康？健康的定義是什么？（等待聽課的人回答，點擊鼠標出現(xiàn)下半部分內(nèi)容）

健康包括身體的健康和心理的健康，有的人可能會說了，我每年都去體檢，各項指標都正常，那么體檢正常和健康是不是同一個概念呢？不完全是，我們現(xiàn)代社會經(jīng)常能聽到一個詞兒：亞健康，對嗎？亞健康是介于健康和疾病之間的狀態(tài)，有的人會經(jīng)常乏力，經(jīng)常感冒，消化不好等等，但是他們的體檢結(jié)果往往是正常的，這就是說，體檢的結(jié)果并不代表健康與否。實際上，在人患某種疾病的時候，特別是病情比較輕的時候，體檢和化驗的結(jié)果可能是正常的，因為人體的器官都有很強的代償功能，只有病情發(fā)展超過了器官的代償功能時才會在化驗結(jié)果上有明顯的表現(xiàn)。所以說，體檢正常并不能代表健康，體檢如果不正常了，那么這個人就處于疾病的狀態(tài)了。體檢正常與否標志的是疾病與非疾病而不是健康與否。 好，那么到底什么樣才能稱之為健康呢？請大家看軀體健康這一欄，這是1990年世界衛(wèi)生組織給健康下的一個簡潔的定義，就是“五快”。目前世界衛(wèi)生組織有一個很長的定義，10條，大家有興趣可以去網(wǎng)上搜搜看，為了好理解，我們在此用這個簡潔的定義。“五快”指的是吃得快，走的快，說的快，睡的快，便的快。要說明一下的是吃得快并不是指吃飯速度快，因為大家都知道狼吞虎咽其實是不利于消化的，養(yǎng)生的人都講究細嚼慢咽，這里吃得快是說一個人胃口好，食欲好，就像廣告詞兒里的“吃嘛嘛香”，而不是對著一碗飯半天吃不下去。這“五快”形容的是一個人食欲良好，身體靈活，思維敏捷，睡眠好，新陳代謝規(guī)律，對嗎？這樣的一個人是不是很健康呢？

除了身體的健康，還有心理的健康，一個人如果吃得很好，四肢健全，但是無法適應(yīng)社會，也不能算是健康的人。比如一個成年人，一年了換了七八家公司，每個地方都呆不到兩個月，跟誰都沖突，沒有正常的人際關(guān)系，這樣的人屬于社會功能不健全。所以健康包括身體和心理的健康，身心都健康才算是真正的健康。我相信各位準爸準媽對未來的寶寶的希望也都是身心健康，請大家下周繼續(xù)來聽我們《科學(xué)備孕——心理篇》，課上我們會詳細的為大家講解如何讓我們的心理更健康。

幻燈6：接下來我要給大家做個小測試，請大家來自測一下，看誰的便便能夠達到五星級？不要小看便便，便便可是人體健康最直接的反應(yīng)，吃的食物是否均衡，消化功能是否良好，身體的代謝是否正常，都能從便便來判斷。健康便便的標準是：每天一次，排便順暢，如果每次都坐在馬桶上半個小時，那么不能算健康的便便。同時應(yīng)該是金黃或褐色的香蕉狀便，不太臭，沒有酸味。好，誰的便便能達到五星級，請舉手！（有舉手的稱贊一下，大多

數(shù)應(yīng)該是沒有舉手）沒有達到五星級的準爸準媽可要努力了。

幻燈7：接下來我要為大家引入一個概念——健商。我們已經(jīng)知道有智商，情商，財商，健康也是一種智慧，這個概念是由謝華真教授（國際著名人類健康專家、美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)博士、中國衛(wèi)生界最高榮譽“國家衛(wèi)生獎”、加拿大政府最高榮譽“加拿大勛章”獲得者）提出的。健商指的是一個人應(yīng)該具備的健康意識，健康知識和健康能力，就是說一個人知道什么是健康，如何讓自己更健康。就像今天在座的各位，通過學(xué)習(xí)和生活的調(diào)整，讓自己更健康，就是在提升自己的健商了。

我們經(jīng)常說木桶效應(yīng)，一個木桶盛水多少，取決于最短的那塊板，（提問）那么健康是這個桶的哪一部分呢？健康是這個木桶的底，如果沒有健康，智慧，財富，情感都沒有了載體，我們經(jīng)常說健康最重要，到底有多重要，這個木桶就是最好的說明。

幻燈8：健康如此重要，那么是什么(來源說明好范 文網(wǎng)WWm.seogis.com)影響了我們的健康呢？人們常說生病了找醫(yī)生，是醫(yī)生給我們健康么？實際上，我們剛才也講了，醫(yī)生是為人們治病的，沒有病并不代表健康。201*年底的數(shù)據(jù)顯示，北京、上海、廣州等一線城市的育齡女性中，75%都處于亞健康狀態(tài)。這樣的人群可能不會去醫(yī)院，而醫(yī)生也無法來醫(yī)治這些沒有明確用藥和治療指征的人。真正能給我們健康的，是自己，對健康影響因素最大的是自我保健，占65%。而其他我們平時經(jīng)常提到的遺傳因素僅僅占10%。為什么呢？可以給大家舉個例子，比如高血壓，父母有高血壓兒女就一定會患高血壓嗎？不是的，父母有高血壓，子女得高血壓的概率是60%。父母都沒有高血壓，子女患高血壓的概率是15%。這些單純用遺傳因素是無法解釋的�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)對高血壓的發(fā)病原因研究的比較透徹，高鹽高脂的飲食，酗酒，微量元素的缺乏，長期緊張焦慮，都是高血壓發(fā)病的明確的因素，所以說，遺傳并不是直接遺傳了這個病，而是遺傳了生活方式，不健康的生活方式導(dǎo)致了父母和子女得了同樣的疾病。還有醫(yī)療因素，才占8%，特別是懷孕生孩子這件事，孕育是一個自然的過程，雖然我們要到醫(yī)生那里去產(chǎn)檢，要去醫(yī)院分娩，但是在整個孕育的過程中，醫(yī)療占多大的比例呢？咱們來算一算，孕期280天，產(chǎn)檢10次，分娩住院可能需要2-5天，這期間可能因為增加了檢查或作超聲，還要再去三五次，在整個280天的孕期中，在醫(yī)院和醫(yī)生打交道的日子最多20天，比例是多少呢？大家可以算一算，20除以280是7.14%。如果是順產(chǎn)，都到不了這個數(shù)字。其實大部分的時間我們是靠自己的，所以自己才是健康的主宰。

幻燈9：這也就是健商文化的精華所在，健康是自己的，健康也是自己給自己的。健康的生活方式，飲食、睡眠、運動，如何保持好心情，都是需要自己動手來學(xué)習(xí)和實踐的。因為這些事情，是別人無法做到的，醫(yī)生也不會來告訴你每天來告訴你吃什么，什么時候該睡，等等的事情。

幻燈10：健康的四大支柱是：積極樂觀的心情，充足的睡眠，均衡的飲食，適度的運動。為什么心情被放在了第一位，首先告訴大家，心態(tài)好絕對不是一句口號哦，我們專門有一節(jié)課《科學(xué)備孕——心理篇》來為大家講解心態(tài)對健康的影響。

睡眠重要嗎？當然！我先問問各位，熬夜嗎？熬完夜第二天會怎樣？（等待大家說）那么連著熬夜又會怎樣？如果長期熬夜或是生活不規(guī)律會嚴重的影響健康，所以平時我們都應(yīng)該保證充分的睡眠，特別是在備孕期，要睡好子午覺。所謂子午覺，就是每天子時和午時按時入睡，其主要原則是“子時大睡，午時小憩”。 中醫(yī)認為，子時和午時都是陰陽交替之時，也是滋養(yǎng)人體陰氣與陽氣的好時候。子時是晚23點至凌晨1點，此時陰氣最盛，陽氣衰弱，這個時候休息，最能養(yǎng)陰，而且睡眠質(zhì)量最好，可以起到事半功倍的作用。這跟現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)的人體需要在23點之前進入深睡眠狀態(tài)理論不謀而合。子時也是中醫(yī)膽經(jīng)循行時間，接下來的兩個小時是肝經(jīng)循行時間，養(yǎng)肝膽的時間應(yīng)該熟睡。如果因熬夜而錯過了這個時間的睡眠，肝膽就得不到充分的休息，長期熬夜會引起皮膚粗糙、黑斑、面色發(fā)黃等，所以子時睡眠又被稱為“美容覺”。午時是中午11點至下午1點，此時陽氣最盛，適合小寐，休息

30分鐘左右即可，最多不要超過1小時。此時是心經(jīng)循行時間，即使不能夠睡覺，也應(yīng)“入靜”，使身體得以平衡過渡，補充精力，養(yǎng)護心臟�？茖W(xué)研究表明有午睡習(xí)慣的人心血管疾病的發(fā)病率要比不午睡的人低，當然如果是沒有午睡習(xí)慣或失眠的人則不要強求自己睡午覺，那樣會影響晚上的睡眠。

營養(yǎng)是我們今天后面重點要講解的。關(guān)于運動，請大家聽《科學(xué)備孕——運動篇》。這四大支柱缺一不可，只有我們把四個方面都做到了，才能夠讓自己遠離疾病和亞健康，成為一個真正的健康的人。備孕的準爸準媽更是這樣，自己健康了，才能孕育健康的寶寶。

幻燈11：講到寶寶的健康，我還要給大家介紹一個重要的理論。大家都希望寶寶健康聰明，有不少人都說，聰明是第二位的，健康最重要。那么你們知道嗎？寶寶健康的基礎(chǔ)是在什么時候建立的？（等待大家回答）

幻燈12：這個人是英國的戴維貝克教授，在上個世紀的90年代，他做了一項很重要的研究。他搜集了倫敦附近一萬5千個成年人的病歷，以及他們的母親在孕期的情況，發(fā)現(xiàn)母親在孕期的營養(yǎng)不良，會導(dǎo)致孩子成年后易患慢性疾病，特別是高血壓，糖尿病，心臟疾病。在貝克教授之后，其他國家的科學(xué)家也做了同樣的調(diào)查，在我國是以協(xié)和醫(yī)院為首的科研團隊，各國的結(jié)論是一致的，母親在孕期無論營養(yǎng)不良還是營養(yǎng)過剩，都會導(dǎo)致孩子未來成年后易患慢性疾病。這就是多哈理論，全稱是健康與疾病的發(fā)育起源。

當媽媽的營養(yǎng)不均衡的時候，在媽媽腹中發(fā)育的寶寶會接受這種不均衡的營養(yǎng)，寶寶的各個重要的器官，也會在不均衡的營養(yǎng)下發(fā)育起來。開始的時候，是細胞功能上的改變，如果營養(yǎng)狀態(tài)得到改善，那么細胞還能夠恢復(fù)，按照正常的狀態(tài)去繼續(xù)發(fā)育。但如果媽媽不懂得營養(yǎng)，某些營養(yǎng)素不足或是過剩，比如有的媽媽不吃肉，有的媽媽不愛吃菜，或者有的媽媽特別喜歡吃肥肉，這種營養(yǎng)狀態(tài)持續(xù)的時候，大家試想，媽媽的孕期，母乳喂養(yǎng)時期，以及輔食添加時期，如果寶寶接受的都是不均衡的營養(yǎng)，那么寶寶身體的細胞最終會形成結(jié)構(gòu)的改變。細胞的結(jié)構(gòu)改變了，細胞不健康了，那么人體的健康也就不存在了，對嗎？

幻燈13：寶寶未來健康的基礎(chǔ)其實就是在生命最初的1000天形成的，其中包括幾個重要的部分，孕期營養(yǎng)，母乳喂養(yǎng)，輔食添加，以及正確的教養(yǎng)環(huán)境。大家別忘了，寶寶的健康還包括心理的健康，心理健康的基礎(chǔ)也是在3歲以前形成的。各位準爸準媽來學(xué)習(xí)備孕，肯定是希望給孩子最好的，你們可能會給孩子買最好的東西，給他上最好的早教班，那么健康也同樣是你們希望給孩子的，怎么給才算給孩子了呢？講到這里我想大家已經(jīng)有了一個比較全面的概念了，那就是，首先父母自己要知道什么是健康，怎么才能健康，父母首先健康。可能大家更希望從我這里聽到一些“秘訣”，吃些什么東西，就能讓寶寶健壯又聰明，不管多貴我相信你們都會去買回來，但是講過這些以后你們會明白，健康是自己給的，需要的是自己動手去做，而不是靠金錢買來的。對嗎？搭配自己的食物，睡眠，運動，我們自己就完全可以做到。

幻燈14：好，我們接下來講營養(yǎng)。

幻燈15：以前經(jīng)常有準媽媽問我，孕前準備要多久？以前我會說，提前半年開始，因為各方面調(diào)整要看出明顯效果大概需要三個月到半年的時間。但是現(xiàn)在我會說，無論你準備什么時候懷孕，都應(yīng)該從今天開始。因為健康是一生的事情，而不是僅僅在備孕和孕期才需要健康。之所以以前說半年，因為我們之前或多或少都有一些不那么健康的生活習(xí)慣，或者說，為了工作不得不經(jīng)常加班，晝夜顛倒，不吃早飯，吃快餐等等，長期如此會使得我們營養(yǎng)不均衡，缺少睡眠，沒時間運動，精神緊張等等。這些會讓我們有一些亞健康狀態(tài)，而一天兩天的改善是沒有辦法根本扭轉(zhuǎn)的，需要一段時間的堅持改善才會看到效果，所以說，最少也要提前半年去準備。

提前半年要做些什么呢？首先放松心情，孕育是一件自然的事情，越緊張反而會欲速則不達。生活的調(diào)整是必須的，戒煙戒酒是必須的，保證充足的睡眠。大家看，其實還是我們

前面講到的健康的四大支柱。接下來是合理的飲食和運動，最后才是醫(yī)療方面，最好做一次全面的體檢。如果發(fā)現(xiàn)了異常的情況可以及時治療，以免在懷孕以后再發(fā)現(xiàn)，用藥和治療都會受到限制，耽誤病情。

幻燈16：經(jīng)過三個月的調(diào)整之后，相信之前的亞健康會好轉(zhuǎn)了許多。接下來需要做什么呢？可以開始補充一些有助于懷孕的營養(yǎng)素。可以補充維生素e，a和b族。維生素e大家可能不陌生，對啊，有美容作用。維生素e別名叫生育酚，能夠滋養(yǎng)卵巢，提高卵子的質(zhì)量，而在男性也能夠增加精子的活力和數(shù)量。醫(yī)療上經(jīng)常用于早孕期的保胎。維生素e是一種脂溶性維生素，常見的食物中瘦肉、蛋、堅果、植物油中含量較多。維生素a我們更熟悉，胡蘿卜素就是維生素a的一種，也能夠提高生殖細胞的質(zhì)量，增加子宮內(nèi)膜的厚度。維生素a主要存在于綠葉蔬菜，黃色蔬菜和動物肝臟中。

維生素b族一大類維生素，有維生素b1，b6，b12，尼克酸等等數(shù)十種，他們在人體內(nèi)主要是參與消化代謝的酶的成分，可以說，維生素b族和消化代謝關(guān)系非常密切。早孕期很多媽媽都會有早孕反應(yīng)，維生素b6有減輕反應(yīng)的作用。所以如果孕前體內(nèi)有充足的維生素b族，早孕反應(yīng)就會比體內(nèi)維生素b族缺乏的人要輕，這已經(jīng)是科學(xué)研究證實了的。維生素b族分布很廣，主要存在于動物性食品如肝臟、乳制品、蛋黃，綠葉蔬菜，谷類，菌類中也很豐富。

葉酸是大家很熟悉的名詞，補充葉酸能夠有效的預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形，補充的最佳時間是孕前三個月到孕三個月。

除補充營養(yǎng)素之外，還要做一次孕前檢查。

幻燈17：對于備孕和孕期的飲食，可以說目前說法太多，可以說是海量的信息。如果去各種網(wǎng)頁上搜索，孕婦什么忌口，吃什么能進補，殊不知這些信息魚龍混雜，并不見得科學(xué)。所謂忌口的東西未必不能吃，好東西吃多了也一樣有害。經(jīng)常會有女性朋友問，吃什么好？吃什么對寶寶好？答案是吃什么都好，大自然給人類的食材都是好的，不好的是錯誤的烹飪方法和錯誤的搭配。比如肯德基的炸雞翅是垃圾食品，但是這塊雞肉在成為炸雞翅之前是很好的東西。豆?jié){好嗎？好！雞蛋好嗎？也好？豆?jié){沖雞蛋就不好了對嗎？實際上把自己的飲食調(diào)整為營養(yǎng)均衡的飲食遠比去搜索什么不能吃更有效，最好的飲食就是營養(yǎng)均衡的飲食。備孕期和孕期，以及我們平時的生活中，均衡的飲食就是最健康的飲食。什么是營養(yǎng)均衡的飲食，就是種類多而非多量。我們來看下面這張圖，這是中國營養(yǎng)學(xué)會201*年制定的中國居民膳食寶塔，右側(cè)的文字說明了我們每日所需的食物種類和量。

膳食寶塔的最下面一層，這是我們每日能量的最主要的來源，就是主食，50-70%的熱量就是由我們俗稱的主食來供應(yīng)的。主食包括米、面、薯類、豆類，女性每天要吃5-6兩主食，男性是8-9兩。主食中主要成分是淀粉，還有蛋白質(zhì)，維生素e和多種礦物質(zhì)，是維生素b族的主要來源，長期缺少主食，機體會動用脂肪或蛋白質(zhì)來供給熱能，代謝不僅會增加腎臟的負擔(dān)，也會損失脂溶性維生素和礦物質(zhì)，使營養(yǎng)失衡更加嚴重。如果人體中脂肪的比例低到一定程度，生理周期都會受到影響。所以女性朋友如果愛美，那么一定要每天攝入足夠的主食，靠營養(yǎng)的均衡和適度的運動來保持美麗，不吃主食是不可取的。米和面的做法以蒸煮為主，大米要少淘洗，因為維生素b族是水溶性的且不耐高溫，流水沖洗或用熱水洗都會損失1/3到一半的維生素b族，如果吃撈飯或是煮面條，米湯和面湯都不要丟棄。喝多朋友愛吃油條，實際上經(jīng)過高溫和堿的作用，油條中的維生素b1全部被破壞，維生素b2和尼克酸損失一半。因此油條好吃但不健康。除了米面，我們還要增加一些粗糧，大家知道糧食在加工過程中，會去掉谷皮、糊粉層和胚，越精制營養(yǎng)損失就越多，而粗糧比較多的保留這些部分，同時能夠增加膳食纖維，促進腸蠕動。大米和面粉里蛋氨酸含量高而賴氨酸含量低，豆類中富含賴氨酸含量高正好彌補了這個不足，使得各種氨基酸能夠被充分的利用，合成人體生長發(fā)育所需的蛋白質(zhì)。因此煮飯的時候可以加一些紅豆、青豆、黑豆、小米、

玉米等。

膳食寶塔的第二層是水果蔬菜，水果就好吃又養(yǎng)顏，不少女性為了保持身材，吃很多的水果。懷孕以后認為多吃水果能讓寶寶皮膚白，每天吃2-3斤水果。這些都是不對的。吃得過多也同樣會攝入過量的糖分。水果的量是每天4-5兩，可以幾種拼一份來增加飲食的多樣性，而不是吃很大的量，吃水果的最佳時間是中餐前一小時，建議大家不要空腹吃水果，也不要和海鮮類一起吃。多選擇應(yīng)季水果，盡量吃新鮮和自然成熟的。每日蔬菜8兩到1斤，蔬菜含有豐富的維生素c和膳食纖維，綠葉蔬菜是葉酸的主要來源，很多蔬菜中含鈣也非常豐富，比如菠菜，但是這些蔬菜中同時還含有比較多的草酸，用熱水焯一下就可以留下鈣質(zhì)，去掉草酸了。

膳食寶塔的第三層是肉類，是蛋白質(zhì)的主要來源之一，但是也有很多朋友說肉類脂肪含量高，怕發(fā)胖，怕血脂高，不敢多吃。其實如果從口感上來說，脂肪含量高的肉才好吃，豬肉好吃就是因為脂肪高。從健康的角度，我們建議大家多選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，就是蛋白質(zhì)含量高而脂肪含量低易于被人體消化吸收的肉類，魚、蝦、禽類、兔肉、雞蛋都是很好的優(yōu)質(zhì)蛋白。大家可以每天吃一個煮雞蛋，各種肉類換著吃，每天2-3兩。牛羊肉是很好的滋補食物，尤其對女性能夠補氣血。要注意的是，牛肉過多會引發(fā)結(jié)腸癌，所以一周吃一次，吃羊肉容易上火，要配以涼性蔬菜比如白菜、油菜、冬瓜一起吃。另外每周吃一到兩次海產(chǎn)品，深海魚類不僅污染少，而且富含魚油，魚油中dha含量高，能夠促進胎兒大腦的發(fā)育。dha并不神秘，它的化學(xué)名稱是二十二碳六烯酸，是一種不飽和脂肪酸。除了魚以外，不飽和脂肪酸還較多的存在于植物的籽、大豆和堅果中，所以如果我們不吃魚，只要攝入足夠的不飽和脂肪酸，我們?nèi)梭w也可以自身合成dha。大家看膳食寶塔的再上一層，這里就建議每日吃少量堅果，像瓜子、花生、杏仁、腰果等等，不要太多，15-20克足夠。這一層還有兩類重要的營養(yǎng)物質(zhì)，豆制品和奶制品。牛奶中含有人體發(fā)育所需的全部蛋白質(zhì)，鮮奶和奶制品中還含有豐富的鈣質(zhì)和礦物質(zhì)，如果我們每天能夠喝500毫升的鮮奶，那么可以供給的鈣質(zhì)能達到520毫克。100克奶酪中含鈣799毫克，完全能夠滿足人體一天的需要。如果有的朋友喝了牛奶胃腸道不適，可以改喝酸奶。大豆和豆制品同樣具有很高的營養(yǎng)價值，其中的大豆異黃酮能夠防癌和延緩衰老。大豆被稱為“植物肉”，不僅含有豐富的不飽和脂肪酸，而且在制作成豆腐或豆?jié){的過程中，大豆蛋白吸收率大大提高，煮大豆的吸收率為65%，豆?jié){或豆腐則達到92-94%。缺乏乳糖酶的人不能喝牛奶，每天喝豆?jié){也是非常好的。膳食寶塔的最上面一層是油和鹽，鹽每日不超過6克，油30克，大家一般都喜歡用花生油，建議增加一些不飽和脂肪酸含量高的油，比如橄欖油、茶油、芝麻油，這些油的不飽和脂肪酸都比花生油高，如果覺得麻煩不妨用調(diào)和油。除了各種營養(yǎng)物質(zhì)的均衡之外，別忘了每天補充足量的水，1200-1500毫升，白開水是最好的飲料。

幻燈18：大家如果覺得上面講的有些復(fù)雜，那么可以簡單的記住食物搭配的互補原則，即：遠屬、多樣、同餐。什么意思呢？就是食物的生物學(xué)種屬越遠越好，比如肉類和蔬菜，就離的很遠，每餐飯要葷素搭配。糧為什么要和豆混食呢？大米和面粉里蛋氨酸含量高而賴氨酸含量低，豆類中賴氨酸含量高正好彌補了這個不足，使得各種氨基酸能夠被充分的利用，合成人體生長發(fā)育所需的蛋白質(zhì)。因此煮飯的時候可以加一些紅豆、青豆、黑豆、小米、玉米等。粗細搭配就是建議大家吃些粗糧，糧食在加工過程中越精細的營養(yǎng)物質(zhì)損失越多，特別是維生素b族損失最多，所以吃些粗糧能夠很好的補充維生素和各種微量元素，粗糧比較粗糙，是很好的膳食纖維，能夠促進腸蠕動，促進排便。粗糧的熱量也比精米精面要低，所以在主食中搭配粗糧不僅能夠是營養(yǎng)更全面，還能降低熱量，可謂一舉兩得。多樣是指食物種類多樣，中午吃過的晚上不再吃。同餐就好理解了，各種東西一起吃。每餐都要有主食，有葷有素，這樣營養(yǎng)才全面。

幻燈19：講完了營養(yǎng)，我還要給大家講一點有關(guān)于用藥的知識。因為很多準爸準媽在

備孕期間不小心用了藥物，吃完了要才想起可能懷孕了，想著不會那么巧吧，結(jié)果就真的有了。要吧，又怕藥物影響寶寶，不要吧，做人流多痛苦啊。所以如果打算要寶寶了，千萬不要再用藥這個問題上抱著僥幸心理。那么怎么做呢？首先不用談藥色變，備孕期以及孕期有科學(xué)的用藥方法。大家知道嗎？每種藥物在藥典上都有一個分級，藥物按照對胚胎的致畸作用分為a、b、c、d四個級別，其中a類和b類是可以用的。一定要用正規(guī)廠家的正規(guī)藥品，正規(guī)藥品的說明書都明確標明了藥物的成分和不良反應(yīng)，以及孕婦和哺乳期婦女能不能使用。如果自己不能確定，拿著說明書去找醫(yī)生，醫(yī)生可以幫助你判斷。咨詢醫(yī)生也是有方法的，比如很多次碰見這樣來咨詢的。

患者：大夫我不小心吃了藥。

醫(yī)生：你吃了什么藥？

患者：記不清了。

醫(yī)生：說明書還留著呢嗎？

患者：扔了。

醫(yī)生：什么時候吃的？末次月經(jīng)什時候？

患者：不記得了。

醫(yī)生：那吃了多少？

患者：好像吃了一天的，后來又吃了一次，記不清了。。。

醫(yī)生：。。。。

咨詢醫(yī)生的時候，請一定帶好藥物說明書，明確地告訴醫(yī)生吃了多少，什么時候吃的，特別要記清自己的末次月經(jīng)日期。這樣醫(yī)生才能夠幫助你判斷藥物是否會對寶寶產(chǎn)生影響。

幻燈20：最后我們來解答大家的問題。

幻燈21：大家在備孕以及今后的孕產(chǎn)育兒過程中都會遇到各種各樣的問題，遇到問題怎么辦？上網(wǎng)查。不過現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)信息太繁雜，而且質(zhì)量也不高，絕大部分都是轉(zhuǎn)載。可以說，大部分的信息都是無效的。在這里我給大家介紹一個思路。大家要相信，絕大部分的問題都是可以解決的，有科學(xué)的方法可循，那么如何找到科學(xué)的方法，先要問三個問題。首先問為什么？最常見的問題估計就是有關(guān)飲食的，比如早孕期不能吃山楂。這個大家都見過吧？幾乎每一篇提及孕期飲食禁忌的文章都告訴你不能吃山楂。為什么？（等待大家回答）對，山楂中有某些物質(zhì)能引起宮縮，導(dǎo)致流產(chǎn)。是的，很有道理。那么接著第二問，這是一個有關(guān)量的問題，多少，吃多少山楂會導(dǎo)致流產(chǎn)呢？這第二個問題我相信至今沒有人能給出確切的答案。所以說吃山楂會流產(chǎn)這個論點就是不準確的。量是一個非常重要的因素，在孕產(chǎn)育兒的這個領(lǐng)域里，各種說法層出不窮，但是如果你去問量是多少，大多數(shù)的說法都不攻自破了。就像前面舉得例子，如果吃點山楂就流產(chǎn)了，那么醫(yī)院還要費那么大力氣去建造人流手術(shù)室做什么用呢？意外懷孕還有什可怕，吃點山楂自己就流產(chǎn)了嘛！當你明白了這一點的時候，怎么做就比較好解決了，對于一個正常的孕婦，任何食物少量的吃都不會有什么問題。我們現(xiàn)在開始就要積累知識，把知識分類，不同領(lǐng)域的內(nèi)容去咨詢不同的專家。有關(guān)醫(yī)療的問題咨詢醫(yī)生，飲食的問題問營養(yǎng)師，運動方面的問題問運動教練，各司其職，我們的得到的也都是科學(xué)專業(yè)的內(nèi)容。當知識形成體系的時候，就不會再因為一句xxx不能吃而恐慌了。下面我們就來用這個whh法來解答大家的問題。（回答3-4個問題）

幻燈22：今天我們講課的內(nèi)容就到這里，最后我還是要強調(diào)，寶寶的健康來自父母的健康，寶寶的聰明來自父母的智慧與愛，養(yǎng)育寶寶是每一對父母的責(zé)任，每一對年輕的父母都可以通過學(xué)習(xí)修煉成好父母，養(yǎng)育健康聰明的寶寶。

第二篇：營養(yǎng)餐征文1

“營養(yǎng)午餐”之我見

“哇”，好大的一條橫幅�。≈灰娚厦鎸懙溃何倚Ｗ越袢掌饘嵤�“營養(yǎng)午餐”制度。這橫幅一掛出來，便引起一陣“騷動”，同學(xué)們都興奮不已。不知詳情的我便埋怨道：“營養(yǎng)午餐嗎？怕是吃飯又要加錢嘍！”

待“老班”將詳情娓娓道來，我才明白，是我錯了，簡直是大錯特錯了。此乃政府的一項惠民政策，一項惠于莘莘學(xué)子們的政策，受益的正是我們這些貧困地區(qū)的中學(xué)生。

別著急，欲知詳情，請聽此回分解：政府了解我們農(nóng)村孩子的苦楚，特意實行了這項計劃。在我們的翹首期盼下，這項計劃終于在201*年3月1日起正式實施了：國家為我們每位中學(xué)生每餐補助3元錢，我們只需每餐交2元錢，就可以吃到可口營養(yǎng)的午餐。可別小看了這3元錢，它不僅為我們這些貧困的家庭節(jié)省了一筆開支，更是為我們提供了豐富的營養(yǎng)——營養(yǎng)午餐（一葷、兩素、一湯）。不僅讓我們這些學(xué)生能吃得飽，更能讓我們吃得好，滿足了正在長身體的我們的營養(yǎng)需求。中午的一頓美餐后，一上午的疲憊霎時間拋至九霄云外了。嘴一抹油，盤子放進水池里，大伸懶腰，邁著輕快的步伐，享受著溫暖的陽光，陽光不僅是照在臉上，更是照進千千萬萬學(xué)習(xí)們的心里。精神抖擻的我們，揮動著日漸強壯的胳膊，邁著矯健的步伐，走進寬敞明亮的教室，又進入緊張而又快樂的學(xué)習(xí)中。

滿面春光的我們沐浴著政府的恩澤。幾個月下來，我們被滋補得紅光滿面，也很少生病。有的同學(xué)長高了，有的同學(xué)長胖了，同學(xué)們的身體更加結(jié)實，更加強壯了。我們的身體素質(zhì)在實施了“營養(yǎng)午餐”后不知不覺提高了很多，我們的學(xué)習(xí)也增添了不少的動力，多了一份身體上的保障。

為了強健民族體質(zhì)，為了國家以后更好地發(fā)展，政府對我們這些學(xué)子們可是用心良苦��！正所謂“無功不受祿”，我們可不能讓國家的付出付諸東流，辜負國家的期望��！那么，我們一定要保持充沛的精力，以百倍，不，應(yīng)該是千倍、萬倍的熱情投入到緊張的學(xué)習(xí)中��！

八（1）班代德慧 點評：文章語言幽默風(fēng)趣，營造了輕松快樂的氛圍，從一個受益學(xué)生的角度，解讀了國家針對貧困地區(qū)的農(nóng)村孩子實施的“營養(yǎng)午餐”計劃。文章內(nèi)容充實，寫

出了孩子們對這項計劃的期盼與喜愛，寫出了孩子們得到實惠后，身體更加健康，將更多的熱情和精力投入到學(xué)習(xí)中，表達了享受到該計劃的廣大農(nóng)村學(xué)生們的共同心聲！文章采用了欲揚先抑的寫作手法，作者的態(tài)度處在不斷的變化中，由懷疑到期盼再到喜愛、到感激。文章以懷疑開關(guān)，以感激結(jié)尾，感情貫穿文章始終，感染力極強。

指導(dǎo)教師：褚雅楠

第三篇：小學(xué)生營養(yǎng)早餐征文

我的“營養(yǎng)早餐”

——“營養(yǎng)早餐”征文

高壩店鎮(zhèn)興年小學(xué)四年級王 敬

一大早，我就急忙穿好衣服，背上書包，準備出門。你知道我要干什么呀？為什么這么興奮嗎？別急，你聽我細細說來吧！

因為今天是新學(xué)年開學(xué)的第一天，我要和其他同學(xué)一樣，興匆匆的來到闊別近乎兩個月的學(xué)校，我又能見到我那些可愛的小伙伴了，又能和他們一起學(xué)習(xí)，一起玩耍，你說我能不高興嗎？其實呀，我心中還有一個小秘密沒告訴你，那就是我又能吃上那盼望已久“營養(yǎng)早餐”了，你說我能不更高興嗎？

可能你還不知道吧，我慢慢說給你聽，自從我上二年級以來，就一直享受著“營養(yǎng)早餐”：每天早上一包純牛奶，一個雞蛋。每天早上一下早操，班主任老師就將熱好的牛奶和煮熟的雞蛋分發(fā)到我們手中，我們一邊剝雞蛋皮，一邊說笑，剝好了，慢慢的送入口中，那一股股馨香就充滿了我的心房；接著，我輕輕的拿來奶包，小心翼翼的插好吸管，閉上眼睛，就像兒時吮吸媽媽的乳汁一樣，慢慢的品嘗黨和人民賜予我們的玉液瓊漿。我知道，這不光是美味而富有營養(yǎng)的食品，也是陽光雨露，在滋潤著我們這些祖國的花朵啊！

這樣的“營養(yǎng)早餐”，我們一直享受著。你看，我們個子長了一大截，個個像小牛犢似的，身體多強壯��！

如今，我告別了過去的營養(yǎng)不良，面色紅潤了，身體結(jié)實了，個子長高了，渾身有使不完的勁。由于精力充沛，我的學(xué)習(xí)成績又提高了— 1

—老師、同學(xué)，還有媽媽都夸我，說過去哪個體弱多病、學(xué)習(xí)成績平平的我，像脫胎換骨似的，完全變了樣！我也時常想：是誰帶給了我這樣的變化，是誰讓我享受到了只有那些城里的孩子才能享受到的美好生活？我抬頭看天，那漫天的陽光無比燦爛，太陽公公正在微笑??

你說，有這樣的好事，我能不高興嗎？

哎呀，不和你說了，我要趕緊上學(xué)去!

——我要我的營養(yǎng)早餐！

（指導(dǎo)老師：封明紹）

第四篇：營養(yǎng)餐征文 (1)

黨的光芒照我心

我每天讀書都向家里給我一塊錢買零食吃。有一次爺爺給我講：“每天讀書還給你錢，我小時候讀書家里哪有錢拿喲！就連吃、穿都沒有。還是現(xiàn)在的政策好呀！你現(xiàn)在有吃、有穿，學(xué)校還有營養(yǎng)餐吃，太幸福了�！蔽衣犃藸敔斶@番話，心里很愧疚。

是呀！我在學(xué)校的確吃上了營養(yǎng)餐——牛奶、面包。記得那是從201*年5月5日開始吃營養(yǎng)餐的。兩節(jié)課后，班主任老師提著沉甸甸的鐵皮桶來到我們班，笑嘻嘻地說：“今天開始發(fā)放營養(yǎng)餐了�！蓖瑢W(xué)們高興得跳起來，異口同聲地說：“太棒了，耶！”大家很興奮。就連做課間操那么點時間都等不得，終于做完了操回到教室，老師開始發(fā)了，每人一份，大家喝著雪白的牛奶，吃著軟綿綿的面包，黨的溫暖甜在了每個同學(xué)們的心間。

我想：這是黨和人民政府對我們無微不至關(guān)懷的結(jié)果。今天，我們應(yīng)該從身邊的小事做起，從自己做起，節(jié)約一滴水、節(jié)約一粒糧食、節(jié)約一張紙、節(jié)約一角錢、節(jié)約一度電等，養(yǎng)成節(jié)約和保護環(huán)境的好習(xí)慣。我是祖國的未來，民族的希望，作為一名學(xué)生應(yīng)該要有知識、有理想，把報效祖國作為對自己的最高要求。在生活中要做一個學(xué)會感恩的人。在學(xué)校要嚴于律己，發(fā)奮讀書，在德、智、體、美、勞等方面得到發(fā)展。將來腳踏實地為祖國的發(fā)展，社會的進步添磚加瓦，做出我應(yīng)有的貢獻，讓祖國的明天更加燦爛繁榮！

第五篇：營養(yǎng)餐征文 (2)

重謝“營養(yǎng)餐”誠摯報黨恩

同學(xué)們，你們想過嗎？黨和政府為我們提供了營養(yǎng)餐，我們不要浪費。我們應(yīng)該感謝黨和政府對我們這一代少年兒童的關(guān)懷。

有些同學(xué)不聽老師的話，隨意地浪費營養(yǎng)餐。老師說：“吃營養(yǎng)餐的方法是，先洗手再吃營養(yǎng)餐，吃的時候應(yīng)該先吃面包再喝牛奶�！庇械耐瑢W(xué)根本不按老師說的方法去飲用，還趁老師不注意，悄悄的把面包放進書包里拿回家去吃。這樣的同學(xué)，我想問問你，你不是錯過了吃營養(yǎng)餐的最佳時期嗎？老師說：“吃的時候，要坐在自己的作為上安安靜靜的吃，不要說話，細嚼慢咽，別一邊吃一邊說話，這樣不利于消化。如果在吃營養(yǎng)餐的過程中發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)的面包或者是牛奶，應(yīng)該立即停止使用。如果發(fā)現(xiàn)有脹氣的面包也不能使用�！笨墒怯行┩瑢W(xué)不聽話，不檢查，就開始大口大口的吃起來。

其實，我們真的應(yīng)該聽老師的話。黨和政府為我們提供了美味可口的營養(yǎng)餐，我們不能辜負黨和國家對我們的關(guān)懷。

我們吃了營養(yǎng)餐，增強了我們抵抗疾病的能力，使我們能以最佳的狀態(tài)投入到學(xué)習(xí)中，使我們能更好地學(xué)習(xí)和生活。等我長大了，我要用所學(xué)的知識來報效我的祖國，使祖國更加強大。

我們要發(fā)揚勤儉節(jié)約的光榮傳統(tǒng)，珍惜營養(yǎng)餐、珍惜一滴水、珍惜一張紙、珍惜每一粒糧食、珍惜一角錢、珍惜一分鐘等等?? 總而言之，黨和政府的對我們的關(guān)懷，永遠也不能忘記，我要以優(yōu)異的成績報效祖國，誠摯報黨恩。長大以后為建設(shè)美麗的祖國貢獻自己的力量，讓祖國的將來更加的燦爛！

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